Bilder – Chinesischer Indoor Markt

Ein „Chinesischer Indoor Markt“ ist eigentlich das , was wir in Deutschland unter „Wochenmarkt“ oder unter „Markthalle“ verstehen. Genauso wie in Deutschland findet man hier frisches Gemüse, Fleisch, Blumen, Tiere, … also eigentlich genau wie auch in Deutschland. Ein wenig kurios wirkt der Chinesische Supermarkt allerdings deshalb auf uns „Westler“, weil einfach auch Spezialitäten angeboten werden, die uns fremd sind.
Hier ist der Eingang zu einen von tausenden Supermärkte, bzw Indoor-Märkten in Beijing. Ein tolles Erlebnis, und wirklich nur für Chinesen gedacht und nicht touristisch erschlossen (wenn es bei Eurem Besuch doch so aussieht habt Ihr den falschen Markt erwischt) (Bilder von Marcus 2011)
Ein toller Blick in den ersten Gang eines Indoor-Marktes in Beijing.
Na, der Reis darf natürlich nicht fehlen, oder?
Ist das nicht ein schönes Bild? Wenn Ihr möchtet setzt es gerne ein (Ja, Ihr dürft es auch ‚hotlinken‘ nur nennt bitte die Quelle ;-))
Hier auf dem Super-Indoor-Markt findet man wirklich alles was das Koch-Herz begehrt!
Wunderbar – Hülsenfrüchte und Nüsse finden gleichermaßen Verwendung in der chinesischen Küche – Lecker!
Es ist schon ein Unterschied, ob man chinesische Pilze (wie in Deutschland) nur getrocknet bekommt, oder ob man sie wie hier in China frisch bekommt.
Diese chinesischen Hefeklöße bzw kleinen gefüllten Dampfnudeln findet man verzehrbereit und sind wirklich sehr zu empfehlen: Baozi
Nudeln werden in China gerne frisch statt gekauft statt die industriellen Nudeln aus der Packung zu kochen. Sehr gut!
So sehen Brötchen in China aus … naja, wenigstens erinnert mich der Geschmack daran und sie schmecken ganz gut eigentlich.
So viele verschiedene Tofu-Varianten wie in China hätte ich nie geglaubt, dass es die überhaupt gibt. In Deutschland ist Tofu einfach nur langweilig, „Tofu-Bratwurst“ ein Flopp, aber die Tofu-Variationen in China sind einfach nur toll!
Eingelegte Gemüse, Bohnen und Co findet man nicht nur im Mittelmeerraum, sondern auch in China. Hier schmeckts ein wenig anders – aber auch sehr lecker.

Unter „Wein“ versteht an in China erst einmal eher als Reiswein (hochprozentiger Alkohol) und unter Schlangenwein ein in „Wein“ eingelegte Schlange als potenzsteigerndes Mittel für Männer. Wahrscheinlich viel gesünder als echte Viagra.
Neun verschiedene Eiersorten? Ich muss nochmal recherchieren von welchen Tieren die alle kommen.
Enteneier, Wachteleier und so vieles mehr findet man in China auf dem normalen Markt – in Deutschland müsste man viel Geld im Delikatessenladen für eine solche Auswahl hinlegen.
Seht Ihr das helle da in der Mitte des Bildes? Das ist Gehirn. Noch so ein Gericht, dass ich die ersten 12 Monate in China wohl nicht probieren werde.
An den Hühnerknochen gibt es ganz schön viel Fleisch – mehr als ich dachte. Aber an diesen Hühnerfüßen zu knabbern, die im Dreck gescharrt haben und sicherlich auch Schweißfüsse wären, steckten sie in Turnschuhen, kann ich mir einfach nicht vorstellen. Tja, so kann eine Füße-Abneigung einen Deutschen von Chinesischen Delikatessen fernhalten. Schade eigentlich, oder?
Na, könnt Ihr das Gewimmel durchblicken? Hühnerköpfe und Hühnerhälse sind in China eine Delikatesse an die ich mich noch nicht gewöhnen kann.
Nicht nur in Bayern liebt man Schweinefüße – auch die Chinesen sind ganz angetan.
Ob es sich hierbei um Därme und andere Innereien handelt kann ich nur erraten – meine Privatdolmetscherin hatte ich bei diesem Besuch leider nicht dabei
Hier bereitet die Metzgerin ein Stück Fleisch für den Kunden vor.
Zwischen der Wurst haben sich auch ein paar Schweinenasen versteckt – könnt Ihr sie entdecken?

Muscheln, Kleinschrimps (Scampi), Krabben und ein Chinese beim Mittagessen hinter seinem Stand
Eigentlich nicht so ungewöhnlich, aber in Deutschland hab ich noch nie lebende Krebse gesehen.
So sehen die Krabbelviecher aus bevor wir sie in der Tiefkühltruhe im Aldi sehen. LOL … OK, eigentlich sind es keine Shrimps – aber doch ein Krebsartiges Tier mit Panzer aus Schuppen und vielen vielen Beinchen.
Shrimps im Aquarium
In Deutschland sieht man den „Kaviar-Produzenten“ eher nicht im Fischgeschäft
Am Gang im Supermarkt findet man auch Blumenhändler
Eine schöne Auswahl an Grümpflanzen, Kakteen und Blütenpflanzen für die Wohnung und Balkon
Ich hoffe mal, dass diese süßen Minifrösche als Haustier gedacht sind und nicht als Futter für die Aligatoren 😉
Ganz schon viele Frösche da in dem Goldfischglas, oder?
Den kleinen Aligator bekommt man auch als Haustier nicht durch den Deutschen Zoll. Nein – keine eigenen Erfahrungen!
Ein wenig erinnern Goldfische von oben an japanische Koi

2011 ist das Jahr des Kaninchens/Hasen. Da passt es doch super, dass in diesem Supermarkt ein Kaninchen im Panda-Look (Panda=Glück) angeboten wird. Hoffentlich finden wir 2012 nicht Drachen in der Auslage 😉
Auch chinesische Kinder lieben Meerschweinchen

Zwei grüne und blaue Wellensittiche nicht als Nahrung, sondern als Haustiere 😉
Den Mann hinter dem Gemüsestand erkennt Ihr sicherlich sofort. Aber seht Ihr auch den Mann auf dem Gemüsetresen?
Bananen, Melonen, Äpfel und mehr türmen sich zu Obstbergen auf dem chinesischen Indoor-Markt
Chinakohl, Blumenkohl, Zucchini und vieles mehr an Gemüse 😉
Porree, Lauchzwiebeln & Co auf dem Indoor Markt
Sie dürfen in keiner chinesischen Küche fehlen – die Bambussprossen – also auch findet man sie auch auf dem Markt
Schöne gelbe Maiskolben, aus gepackt und eingepackt in grüne Blätter.
Auch Handys und andere Unterhaltungselektronik findet man hier (übrigens zu besseren Preisen als z.B. im touristisch geprägten Pekinger Silk-Market)
Auch Haushaltsgegenstände und Kurzwaren sowie Stoffe und Vorhänge findet man in einem chinesischen Supermarkt. Selbst Näherinnen, die Bettdecken (ja, ganze Bettdecken und Kissen, nicht nur die Bezüge) nähen kann man finden.
Auch zum Essen in der Mittagspause findet man sich im Supermarkt ein. Bilder – Chinesischer Indoor Markt

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